Bajo los auspicios del Patronato de Fomento y Turismo de Teulada Moraira, el Club Náutico Moraira organizó el pasado sábado día 10 de octubre la cuarta edición de la original regata Gourmet Race, que contó nuevamente con importante participación y repercusión mediática tanto a nivel autonómico como nacional.
Este singular evento lúdico deportivo, cuya Presidencia de Honor ostenta el insigne Joël Robuchon, congregó en esta ocasión a 25 embarcaciones, con una media de seis tripulantes por barco, los cuales elaboraron un plato, cuyo ingrediente básico y obligatorio fue en esta ocasión la “gallineta” (pez de de la familia de la escorpa), durante la travesía de dos horas que la Organización, como de costumbre, había establecido que realizaran los participantes en la Bahía de Moraira para hacer gala al eslogan de la prueba, que es ”cocinar navegando”.
Tras finalizar el recorrido, se presentaron al Jurado las elaboraciones de cada barco participante a fin de calificarlas. Dicho Jurado, presidido por el chef Manuel Alonso (Restaurante Casa Manolo de Daimúz), laureado con estrella Michelin, contó con la asistencia de conocidos chefs establecidos en la Comunidad Valenciana, como Alejandro Platero, Nazario Cano, Evaristo Miralles, Rafa Soler, así como de reconocidos críticos gastronómicos, como Lluís Ruiz (Gastronostrum) y Pedro Nuño (El Mundo), siendo Mar Milá la encargada de poner el acento femenino de las calificaciones.
Tras mas de una hora de deliberaciones, el Jurado proclamó a los premiados, que fueron, en primer lugar y ganadora de esta edición, la embarcación REIMA de Tony Reig, con el plato titulado “Aromas de Moraira”. En segunda posición la embarcación TRAPPOLO de Borja Mas, con el plato titulado “Gallineta de Moraira confitada y Chalotas reducidas con Mistela de Teulada”. Y en tercera posición, la embarcación DE SERANNO, patroneada por Frans Celen, con el plato titulado “Bullabesa Mediterráneo Dorado con Gallineta”. El premio a la mejor presentación recayó en la embarcación NADALET, patroneada por Pascual Buigues, con el plato titulado “Gallineta de Fondo con Emulsión Madrileña y Gelée de Piparras”.
El acto de entrega de trofeos corrió a cargo del alcalde de Teulada, Carlos Linares, del presidente del Club, Armando Bañón, de Javier Escario, del Grupo Gourmets, patrocinador de la Regata, y del presidente del Jurado, Manuel Alonso. Al finalizar el acto, los participantes degustaron un menú especial que fue el magnífico colofón de esta cuarta edición de la Gourmet Race, que ha venido a corroborar la consolidación de este evento lúdico deportivo.
Con la organización de esta regata, el Club Náutico Moraira, además de fomentar el deporte, ha contribuido una vez más al incremento del turismo de Teulada-Moraira, con un evento que, al igual que en las anteriores ediciones, se enmarca dentro de la semana denominada “Gourmet Week”, durante la cual una serie de conocidos y afamados restaurantes del municipio ofrecen menús especialmente diseñados para la ocasión y se organizan otros diversos eventos deportivos (Trofeo SUP), turísticos (travesías costeras) y de difusión gastronómica (showcookings) para el público y visitantes en general, todos ellos patrocinados por el Patronato Municipal de Fomento y Turismo.
Fotos: Carlos Giménez Tarín
