El director de Marina de Dénia, Gabriel Martínez, el gerente de la escuela de cocina, Antonio Morollo y el responsable de Ocean Academy, Diego de Alzaa, presentaron ayer, 2 de julio, el Campamento de Verano «Sabor Surf», que se desarrollará en el Puerto Deportivo y Turístico Marina de Dénia.
Esta actividad se enmarca dentro de las que ya ha puesto en marcha el Centro de Actividades Náuticas Marina de Dénia. Cursos de Sup y pilates, excursiones de Sup, alquiler de motos de agua, parasailing, alquiler y excursiones de kayak, cursos y bautismo de buceo, escuela de Kiteboarding, alquiler de neumáticas, servicio de catering a bordo, alquiler de barcos a motor y vela, son los cursos que ya está desarrollando el centro. Las actividades enmarcadas dentro del campamento “Sabor Surf” se practicarán de forma segura en una zona de mar tranquilo. Además están pensadas y diseñadas de forma amena y divertida.
Es una iniciativa novedosa alrededor de la cultura del mar. “Se trata de trasladar los objetivos de un curso de surf o stand up paddle a una nueva meta. Más allá del surf hay valores como el respeto a la naturaleza, el compañerismo y el respeto a otras culturas” apunta Diego de Alzaa. Las actividades de cocina se ofrecen como complemento para la náutica, “es un triunfo que los niños aprendan desde la autosuficiencia a cocinar sus propios alimentos mientras desarrollan actividades en el mar”, explica Antonio Morollo.
La actividad gastronómica está diseñada de forma que a través de los menús diarios se haga un recorrido por aquellos destinos más famosos del mundo en la práctica del surf como Bali o California, entre otros. De este modo los niños elaboraran platos típicos de la dieta de los surfers. El director de Marina de Dénia asegura que es importante que los niños aprendan a cocinar sus propios alimentos mientras están en el mar y si además hacemos un recorrido cultural por las distintas costumbres estamos ayudando en la culturización de los jóvenes”.
Más información de «Sabor Surf», que se celebrará entre el 20 de julio y el 10 de septiembre, en la carpa informativa en el Muelle del Martillo del puerto de Dénia o en el teléfono 670 520 725.
